מתכונים לשבועות חלי ממן קדאיף ריקוטה מתכון לייט

חג השבועות בפתח ואנו שוב אתכם עם מבחר מתכונים לכבוד החג. ואם כבר חג בסימן הצבע הלבן, מאכלי גבינות ומוצרי חלב, הכירו את מתכונים לשבועות חלי ממן קדאיף ריקוטה מתכון לייט.

איך מכינים קדאיף ? מתכונים לשבועות חלי ממן

לפניכם הוראות הכנה, מצרכים שיש להכין ובעיקר זימו לב כמה זה פשוט וקל להכנה בבית. בחג שבועות נהוג להכין כיבוד לחג על בסיס מוצרי חלב וגבינות. אבל מי אמר שזה חייב להיות עתיר קלוריות? אז הנה מכון מתוק וטעים בגרסה מעט רזה. בתאבון.

הגרסה הלייט של הקינוח הידוע.

מתכון קדאיף ריקוטה של חלי ממן

מצרכים ל- 3 מנות:
75 גרם אטריות קדאיף
250 גרם גבינת ריקוטה
לקישוט: 1 כף פיסטוקים קצוצים + 9 פירות יער קטנים/3 תותים קטנים
אופן ההכנה:
מרססים 3 שקעים בתבנית מאפינס בתרסיס שמן.
בתחתית של כל שקע מסדרים שליש משערות הקדאיף ואופים בחום בינוני מעט שיהפכו להיות קריספיים ומעט שחומים. אפיה קצרה של כעשר עד חמש עשרה דקות.
משחררים מהשקעים את קעריות שערות הקדאיף שנוצרו ומניחים להתקרר.
מזלפים שליש מגבינת ריקוטה לכל קערית שערות קדאיף ומקשטים במעט פיסטוק קצוץ ו 3 יחידות של פרי יער או תות אחד קצוץ

מי שאוהב יותר מתוק יכול לערבב את גבינת הריקוטה עם מעט ממתיק מלאכותי לפני ההזלפה לקעריות הקדאיף.

מתי יוצא חג שבועות השנה ?

סוף שבוע ארוך במיוחד עם חד שמתחיל ביום שבת 04/06/2022, ה׳ בסיון תשפ״ב עד יום ראשון 05/06/2022 ו׳ בסיון תשפ״ב.

עוד באתר – איך מזהים אישה בוגדת

לרובנו חג השבועות הוא סמל לחג חלבי, בו אוכלים בעיקר מאכלים חלביים כמו פסטות, פשטידות, גבינות ומאפים שונים.

לארוחות החלביות ישנה ״סטיגמה״ של ארוחות קלילות, ומכאן יש החושבים שאלו ארוחות המכילות כמות קלורית קטנה יותר מארוחה בשרית ״כבדה״ יותר, לכן ניתן לאכול יותר. אך חשוב להבין כי הכמות הקלורית נקבעת מהכמות הנאכלת, אחוזי השומן של המוצרים (ישנן גבינות עם אחוזי שומן מעל 30%) הרכב הארוחה ועוד.

אז קבלו כמה טיפים להתנהלות נכונה בערב החג – באדיבות : אלכס שצ'וקין דיאטנית קלינית BSc. R.D בחלי ממן רשת המתמחה באורח חיים בריא.

ומתכון קל להכנה של קדאיף ריקוטה.