עוף בתנור
חזה עוף מתכונים ומבחר מתכוני עוף
מצרכים עבור מגש פיירקס ל 6 נתחי עוף בתנור
6 כרעיים / שוקיים לפי הטעם
2- 3 תפוחי אדמה / בטטה / גזר
2-3 בצלים חתוכיל לרבעים
2-3 שיניי שום לא חייב לקלף את שיני השום
תבלינים : פלפל שחור גרוס , מלח לפי הטעם , פפריקה אדומה מתוקה מעט כורכום
שמן זית 2-3 כפות
איך מכינים עוף בתנור מתכון מנצח
מכניסים לקערה את כל המצרכים עם מעט שמן זין ומערבבים את חזרה עוף ירקות ותבלינים עד שמתקבל מרקם וצבע אחיד לכל המצרכים .
מניחים בתבנית לתנור שדלוק על 200 מעלות ( לא חובה לחמם קודם )
משך הכנה 60-70 דקות
בתאבון
ועוד ועוד על מתכון לעוף בתנור
למי שאוהב ניתן להוסיף מעט סילן לתערובת , זה ממתיק מעט את העוף ונותן לו ארומה מקורמלת מבלי להפריע לטעם העוף או לסרבל מתכון פשוט של עוף בתנור
עוף בתנור הוא מתכון בסדרת המתכונים של אמא כרמלה. רצוי לשלב במכון לעוף בתנור כמות מינימלית של מלח על מנת לשמור על תזונה דלת נתרן. בכל מתכון נשאר מספיק דמיון ויצירתיות