פסטה מהירה מתכון של ג'ימי אוליבר

הילדים רעבים ובא לך להכין להם ארוחה מהירה, יש לנו אורחים ואנו רוצים להרשים? קבלו פסטה מהירה מתכון של ג'ימי אוליבר שכולם יאהבו וירתו תוספת!

מתכוני פסטה פשוטים מהירים וטעימים

השף ג'יימי אוליבר אוהב מנת פסטה טובה ובערות היוטיוב שלו מגיש לכם 7 מתכונים טעימים במיוחד. אז קבלו את המתכונים לספגטי ופסטה שכל אחד יכול להכין בבית ולרכוש מוצרים פשוטים בסופר מרקט.

עוד באתר  – כמה קלוריות יש בפסטה ?

רוצים לגוון את הפסטה שלכם הנה כמה הצעות פשוטות

רוטב שמנת עם פטריות פריכות
בישול עם חמאה חומה, לימון שלם ופרמזן
פסטה  עם רוטב שמנת טבעונית
פסטה פגיולי
מתכון לפסטה של רטטוי עם חצילים וקישואים. פלפלים ועגבניות. החבורה הכל כאן!
ספגטי עם פוטנסקה ללא בישול
רוטב פסטה בהיר בקיץ עמוס בעגבניות בעונה וזיתים מלוחים.

 

רוטב עגבניות לפסטה בריא וטעים

הכלל פשוט! ככל שיש פחות נתרן ומלח מדובר למעשה ברוטב עגבניות בריא יותר. במקרה הזה חשוב שנבחר רוטב עגבניות איטלקי ללא סוכר. נכון שמכאן ועד לכותרת רוטב פסטה עגבניות סופר בריא, יש עוד מרחק רב, אבל אם לא מתעצלים אז גם רוטב עגבניות טרי יוסיף אלמנטים של תזונה בריאה לארוחה שלכם.

מתכונים לפסטה שאפשר להכין בבית. כיצד ניתן להצליח בהכנת אוכל ביתי עם ניחוח של מסעדה ? פשוט מאד. ראשית יש להקפיד על איכות המצרכים. לא חייבים לרכוש את הפסטה הכי יקרה, אולם פסטה איכותית תסייע לכם בהצלחת המתכון.

יש להקפיד על זמני הבישול של מתכוני פסטה. לכן אני ממליץ לבצע את ההנחיות כמו במתכון הווידאו. זכרו – קצת תשומת לב בפרטים הקטנים ותוכלו להכין פסטה ביתית ברמה עולמית.

איך יודעים אם פסטה איכותית ?

על המדפים בישראל יש עשרות סוגים של פסטות. המחירים שונים, האריזות נוצצות וכמובן תמיד נרצה תמיד לחסוך מעט. אז איך נדע מה הזו פסטה איכותית ?  נתמקד בשלושה קריטריונים

מרכיבים – המרכיב היחיד צריך להיות חיטה דורום סולת (או לפעמים סולת דורום)

צבע – פסטה טובה צריכה להיות בצבע צהוב ענברי אחיד עד צבע שמנת עשיר.

מראה ומרקם – פסטה מיובשת באיכות גבוהה תהיה בעלת מרקם משטח מעט מחוספס.