פשטידת תרד וגבינות מתכון פשוט ומנצח בכל מטבח
עכשיו הגענו לאחד המאפים הנפוצים במטבח הישראלי. שילוב של מוצר חלב עם ירק היה מאז ומתמיד מאכל אהוב. לא מעט מאכלי עדות בנויים על שילוב גבינות וירקות. תוצר של עונות השנה וזמינות הפרודוקטים בעבר. כעת נגיש לכם מתכון מנצח לאפיית פשטידת תרד וגבינות.
פשטידת תרד וגבינות מתכון פשוט
מרכיבים לפשטידת תרד וגבינות בתנור הכנה מהירה
בצל קצוץ דק דק
2 שיני שום\כף עלי תימין
כפית עלי טימין רוזמרין או בזיליקום
פפריקה מתוקה וחריפה לפי הטעם
בין 500 גרם לקילו תרד טרי שנרחץ היטב ונקצץ דק דק
2-3 ביצים טריות
גבינה לבנה ניתן גם גבינה דלת נתרן של תנובה או גבינת חמד או גבינת טובורג ( גבינת תבור ) טרייה
2 -3 כפיות שמן זית
עוד באתר- כמה עולה שמן זית
ניתן להוסיף פטריות טריות או פטריות מקופסא לפי הטעם
אופן הכנת הפשטידה
מטגנים את הבצל עד שישחים במחבת
את יתר המרכיבים מערביים היטב היטב עד שמתקבל מרקם אחיד ( כולל הביצים )
שופכים הכל לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ל 30 דקות